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制作麻球的机器--多功能包心糍粑机
发布时间:2020/1/9 9:26:52 丨 阅读次数:


麻球是一种经典的汉族小吃,属于福建沙县小吃有名的一种。麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。在广东及港澳地区常见的贺年食品。外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好吃。

 

麻球即“麻球”,不同地方的不同叫法。是一种地方小吃特色食品。原料:糯米粉、白糖、红糖、红芝麻、面粉。用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯,形圆心空,味甜香。麻球虽然只是一种极为普通的小吃,但是在制作麻球最只要是掌握好火候和一些基本方法,及原料的选择。

 

现在机器都代替人工包麻球了,替代包麻球的过程,旭众全自动多功能糍粑机功能齐全,适用性广,可生产各种大小规格不同的有馅的花包,光包,包皮汤包,圆馒头,豆沙包、南瓜饼,地瓜丸,香芋丸,叶儿把,青团,粘豆包等不止做麻球,包子、糍粑、豆沙包、南瓜饼、肉 包、小笼包等,南瓜饼、小笼包、肉包、菜包、圆馒头奶黄包、叉烧包、小笼包、汤包、水晶包子也都可以做。

 

机器采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动包馅成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。 送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、 馅输送量及产品重量。只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动包馅,成型,整 形,制品不易变形。而且工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作麻球,真正的 低投入、高收效,省钱省工。    



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